餐饮业呼吁平台与健康竞争。如果给用户提供了大量补贴，请不要为商人委员会付款。 文字｜中国记者张小迪记者 晚上10:30，北京东部第四圈路的面条式餐厅将很快关闭。通过“点击”，店员关闭了外卖，拿走了独立的机器，最后一个外卖的订单仍在JD.com的第87阶段中。在不到3分钟的时间里，一辆穿着黄色衣服的骑手来拿起食物。 王大师是一个迈特·骑手。他兼职工作，并运行“众包”。他提供任何平台的订单，JD.com也可以运行。他的手机上安装了三个以上的外卖软件交付。 第一天中午，戴着旧蓝色帽子和全新的红色盒子交付的骑手老挝Zhao是South Second Ring Road的Baizhifang Street的Shuttle。老子说：“盒子刚刚匹配，帽子没有被替换D。 Meituan和JD.com之间进行的“战争”状况良好，Ele.me也参加了比赛。 4月30日，Ele.me宣布，平台补贴的强度将增加并正式启动“饥饿超过100亿”的晋升。外卖市场的竞争进入了“红色，黄色和蓝色”纠纷的新阶段，“三个王国杀人”。 其中有些人也被称为“红蓝兄弟”，因为它们同时在三个平台上兼职。 “中国商人”访问了许多商人，并采访了许多外卖骑手，发现外卖市场模式被打破了。在此改组的卡片表中，JD.com，Meituan和Ele.me正在投资“ 100亿”和“ 1000亿”，以补贴，吸引和竞争适用于用户，商人和骑兵。作为这场比赛不可或缺的一部分，最后三个正在等待和称重。 餐厅餐厅的担忧 最近，Guozheng International Securities的报告称，2024年的Meituan外卖和ELE市场共享约为7：3。2024年的平均每日外卖订单约为6000万订单，同比增长13％，约1.5倍2021年。 塔科尔（Takaol）在市场共享数据中由安全公司计算出的数据，“中国商人”在梅图恩（Meituan）进行了验证。梅图安说，该官员从未宣布市场共享，也没有干扰或评估市场机构的观点。 此外，“财务”还报道说，2023年的Meituan Instant Intermant年度订单为220亿个订单，平均为日至6027万订单。 2024年的年度报告显示，阳光日至订购即时交付量超过9800万个订单。 数据记者了解到，拜访北京的许多餐饮商人通常与上述安全研究的国家价值一致。许多餐饮商人在JD.com加入之前采访了“ Meituan和Ele。的订单相同。” 但是，随着JD.com的添加，这种模式被打破了。 4月25日，记者参观了东四环路内的连锁面条餐厅。除了74个Ele.me的订单外，Noodle餐厅还售出170多个Meituan外卖订单和40多个JD外卖订单。今天中午，这家面条餐厅在JD.com上“倒塌”。 JD应用程序“外卖交货”界面中的记者发现，这家面条餐厅的所有食物都是“来自货架”，但仍可以在其他外卖平台上正常购买。 当关闭时间时，面条商店店员告诉记者，如果没有“崩溃” JD的外卖系统，他们的商店将拥有40多个订单s今天在JD.com上，“就像Ele.me的。”店员说，JD外卖一开始就没有太多订单，只有一天，然后超过一天。 “它的补贴更大，但是该系统有点不稳定，梅图尔订单变得稳定。”与之相比，ele.me的顺序较少。 “ 这是一家小餐厅，用餐区域超过20平方米，还有5张餐桌。店员说，商店的销售量主要取决于外卖。面条餐厅将在晚上10:00之前不再接待用餐的客人，而外卖订单将在10:30扩大，但是平台佣金使老板“非常压力”。 第二天，恢复了JD.com这家面条餐厅的收获。四天后，在4月29日的22:27，记者下了另一项从JD.com提出的订单。订单编号显示，这家面条餐厅的JD.Co订单上升到87个订单，当天下午6点左右，Meituan达到了108个订单。许多商人和车手说，订单号实际上是商店中每个外卖平台的订单号。 同一天下午6点，JD在位于南第三圈路的一家餐厅收取订单超过170个订单，而Meituan和Ele.me平台的订单为0。餐厅拥有他刚刚开设商店的记者。考虑到该平台是要获得佣金，他没有注册Meito和Elee.com。他听说JD.com没有佣金，因此他被注册了。 一家坚果商店的店员告诉记者，他从新闻中学到了JD外卖“提供补贴”，因此Starthe订购了JD.com上的外卖，并“获得绵羊”。然后，他发现过去常用的梅图安开始“发送红色信封”，强度很强。他说：“任何有大红色信封的人都会选择拥有大红色信封的人。” Zou先生是餐饮业的资深人士。他还经营着当地的品牌餐厅n北京和一家高端广州餐厅。在接受“中国商人”采访时，他说，JD.com此时已经进入了外卖行业，就像他在Meituan参加Elee.me和Baidu外卖时将他撤回了多年。每个人都花钱获得补贴。他记得，最终，两家公司将统治并向商人收取高级委员会。 许多商人告诉记者，收集Meituan和Ele.me的委员会的商人不平衡，其中大多数为20％。通常，大型商人的佣金比率少于小交易员。 Zou先生说，餐饮业无利可图。平台介入后，它收取佣金，交货费，促销费用等。最终，不可能从外卖中赚钱，因此这是该平台的工作。但是像他这样的商人不能像竞争对手那样放弃外卖业务，而外卖平台带来的太阳瞬变可以使E餐厅。 JD.com此时加入了外卖行业，并保证商人委员会的利率不会超过5％。 Zou先生是很多事情，但他还记得在分享JD.com的Merkado之后，如何确定委员会的比率？ 骑手的选择 JD.com此时加入了外卖市场，并承诺将为全职外卖骑士提供全面的社会保障。 3月20日，JD外卖宣布已签署了一份正式的劳工合同，其中有10,000多次全职骑行，并逐渐实施了“五款保险和一项基金”的支付。 JD.com在4月15日表示，第二季度将招募至少50,000名全职骑手。然后在4月21日，JD.com还说明年3月招募的全职骑手人数从50,000增加到100,000。 采访的记者发现，骑手对社会保障和秩序量有不同的看法。一些在外卖上跑步多年的骑手宁愿去JD成为全职骑行；一些年轻的车手更加关注哪个平台具有高订单量和高订单费。 根据Meituan财务报告和记者的采访，Meituan骑手目前分为四种类型：众包，欢乐奔跑，挥杆和团队。骑手可以在不同平台上接受订单。 其中，众包骑手通常是兼职骑手，他们在高峰时期和晚上自由拒绝命令并收到更多订单。跑步者通常会发送长距离或梯子攀爬订单，订单价格相对较高；跑步者必须每天运行8个小时，并且不能在8小时内拒绝订单，并且通常在5公里以内订单；团队骑手是Karanleave相对稳定的乘车订单，他们通常首先接受订单，订单质量最高。 一名骑手说，陈的姓氏是今天有很多外卖骑手的记者。通常，每个骑手的命令将没有增加，收入相对平稳。 一些骑手骑手告诉记者，即使JD.com订单比Meituan高1元到3元，而且还提供了充分的社会保障，他们仍然记得订购问题并认为Meituan订单“稳定”。 在4月26日的21:30（在北京的一家购物中心工作时间近工作时间），记者下达了在Ele.me，Meituan和JD外卖平台中订购特定的茶，而食品拾取号则分别显示为54、145和50。 对于餐饮品牌，JD.com订单迅速增长。一位餐饮从业人员告诉记者，JD.com订单在三月下降，而在4月初，JD.com订单量被Ele.me捕获。 4月27日，记者在晚上8点向Ele.me，Meituan和JD外卖平台的一家中国餐厅连锁店的食物下订单。拾取号分别为53、141和150。 在三个平台上兼职工作的外卖骑手Xio Xu告诉RepoJD收购有时不是准确的定位，并且用户呼叫有时会误解：“它支持事物，但没有很多这样的情况。”但是，在此期间，JD.com每订单的交货费高于Meituan，“ 1至3元”。他运行了10 JD.com的命令，并获得了120元。 另一名梅图安“跑步”骑手朱大师告诉记者，目前，JD.com答应为全职骑手购买社会保障。在外卖上跑步的兄弟们一起去了jd.com，朱大师也有点感动，但他也假装jd.com命令不如梅图恩那么高。 一位43岁的骑手大师杨选择毫不犹豫地去JD.com，因为他担心他45岁后很难购买社会保障。 一位Pasi大师Wang也是Meituan的“运行”的外卖骑手，并说他重视每个订单的订单量和付款费。与接受社会保障相比，他想成为MORe钱掌握在他手中。他的家乡在其他地方。他在其他地方使用了拖曳和购买社会保障，但最终被切断了。 互联网经济和社会保障电子商务研究中心的数字生活分析师Chen Liteng在接受“中国商人”采访时说，骑手和商人的规模是指平台市场的竞争力。在许多平台上接收订单的骑手将引起平台运输来源，增加计划成本，还可以降低平台性能效率。因此，商人和骑手是竞争食品交付平台的主要资源。 梅图恩的负担 如果您为骑手支付社会保障，那将对Meituan和一个大型骑手团队承受很大的压力。 江苏首都董事沉门在与“中国商人”约会时说，JD.com目前为全职骑手提供全职社会保障的提议据说赢得了MA纽约目标。首先，它可以在短时间内迅速吸引年轻的骑手，还可以履行履行社会责任的例子，这与资本市场未来市场价值的表现一致。同时，鉴于对手有一个大骑手团队，如果对手也执行“社会保险卡”，则意味着资本成本高于JD.com。 JD.com发布了社会保障的承诺后，Meituan和Ele.me还宣布了飞行员为全职骑手提供社会保障的计划。 2月19日，Meituan宣布将逐渐为重复2025年重复的全职和稳定的兼职骑手支付社会保障。 2025年1月，新华社报道说，中国外卖骑手的数量超过了1000万。 根据Ele.me（直到2023年）发布的数据，Ele.me的活跃骑手数量超过400万； Meituan Research Institute发布的数据显示，有745万行2023年的梅图恩（Meituan）卢比（RS）的订单高频（全年超过260天）的总数为11％，约为819,500。 如果Meituan仅使用上述819,500个高频骑手作为社会保障支付的目标，那么在各个省份，当前4,000元人民币的社会保障支付基地是5,500元人民币，是5,500元人民币，薪酬企业的比率约为27％，个人约为10％。然后，每月的社会保障成本可能超过12亿元人民币。 目前，JD.com的外卖即时交付业务线主要由子公司DADA组管辖。根据2023年的金融外国报告，达达骑手团队主要由兼职众包人员组成，还包括从外包送货机构骑行。到2023年底，Dada Express平台上的活跃骑手人数超过120万。 如果JD.com在全国范围内招募100,000名全职骑手和F根据上述基础，乌尔利（Ully）承担社会保障付款的成本，每月的100,000名车手的社会保障成本接近2亿元人民币，年总计近24亿元人民币。 一位知道梅图安（Meituan）的行业内部人士告诉记者，迈图恩（Meituan）的业务不会赚钱。 记者搜索了Meituan先前的年度报告，并表示随着外卖业务的扩大，骑手团队的成本也很高。 2017年，Meituan餐饮补贴达到42亿元人民币，同比增长60.5％。成本增加到183亿元人民币，占食品交货收入的87％（210.32亿元人民币）。 2017年，梅图安（Meituan）的毛利润上升到122亿元人民币，但其毛利率从45.7％下降到36％，主要是因为低料利润餐饮餐饮业务的比例增加到62％，而这一部分的毛利率仅为8.1％。 经过高度补贴后，Meituan用户迅速增长。协调2018年，金融投资新闻和其他媒体的报告，梅图恩增加了对商人的佣金，一些城市的一些商人的佣金上升到22％。 2021年，梅图安餐饮收入为963亿元人民币，增长了45.3％。其中，服务交付收入为542亿元人民币，委员会的收入为285亿元人民币。同时，交付外卖骑手的成本增加到682亿元人民币，增长了38.3％，价值71％，占总收入的71％。 今年，Meituan在“核心本地企业”中将外卖，店内酒店以及旅行和Flash购买业务结合在一起。从2022年开始，Meituan将不再披露收入和外卖业务成本，包括骑手成本。 此外，记者还指出，从2015年到2024年的10财政年度的半年中，梅图恩（Meituan）的现金流量为运营活动的现金流量为负； 6年内的净利润消失了，总损失为180.9270亿元人民币。其余四年的净收入总收入为566.1亿元人民币，远非占据其曝光率。 它可以促进行业的发展吗 根据Guozheng International Securities于2025年4月23日的一份报告，根据国家统计局和中国酒店协会的数据，国内餐饮餐饮外卖市场的规模从1.25亿元人民币增加到了10年的1.5万亿元，平均年增长率为26％，并从4％提高到2015年至26％。 以上报告还表明，在2024年下半年，国内外卖用户的数量上升到5.92亿，同比增长了近9％，从2015年到2024年的过去10年中的平均年复合增长率为18％。 此时，JD.com加入了外卖行业，并通过了“外卖质量”请求。 在与“中国企业家”的OneInterview中，JD.com说JD.com质量要点遵守“ Dian-in”的访问标准和先驱者严格评估商人参赛作品和管理系统，并使用三重三重机制来确保用餐质量：第一个是真实的：食物的质量和食物的质量，食物的质量和食物的质量和食物的质量和食物的质量和食物的质量和质量，质量和质量的食物质量和优质的质量食物的饮食质量，食品的质量，食物的质量，食物的质量，食物的质量，食物的质量，食物的质量，食物的质量，食物的质量，食物的质量以及食物的质量以及食物的质量，食物的质量，食物的质量以及食物的质量，食物的质量以及食物的质量和食物的质量和食物的质量以及食物的质量以及食物的质量以及食物的质量以及食物的质量以及食物的质量以及食物的质量以及食物的质量，以及食物的质量，质量，质量，是食物的质量，是食物的质量，是食物的质量，是食物的质量，是食物的质量D基于离线流量的食物质量；第二个逐渐与各省和城市的监管部门的规定联系起来。目前，JD.com外卖商人通过率审查少于40％。第三，该商店将在进入后继续检查和调查，问题的交易者将立即关闭而不合作，并为好商人提供交通重量。 根据JD.com的说法，该平台是Nakarrification 450,000份优质的食品商店。 根据记者的说法，除了将多餐照片的真实照片上传到商店外，JD.com质量得分还包括Dianping的3.8分，Gaode Mark和Doulin Foods 4.0点，而Meituan Foods Mark则为4.0点。 2025年1月早些时候，Meituan宣布，为了帮助高质量的高质量和中型企业经营很长时间，在外卖的帮助下投资了10亿元人民币，其中5亿元人民币用于支持高质量的小型和医疗IUM大小的小型企业在该平台上运营了三年多，将每个高质量的中小型企业重新购买了三年以上。元。 4月14日，Meituan Takeout的总经理Xue Bing在2025年的中国餐饮连锁店峰会上宣布了下一年的下三年，Meituan Takeout将在一般餐饮行业投资1000亿元人民币，以奖励，补贴和建立商人和用户的开放式厨房，并建立开放式厨房。 Meituan向中国商人解释说，Meituan在包装和交付领域已经投资了很多年，并继续改善。目前，它着重于各种信息披露的正常化，并持续改善骑手的权利和利益的保护。无论是促进开放式厨房和明亮的炉灶，还是促进骑手福利的促进，Meituan都建立了步骤，而不是专门用于“竞争”。 祖先生说他希望在JD.com加入外卖行业之后，它可以重塑餐饮业务行业，并防止餐饮业从事Platratform的工作。 同时，他还称其为介入餐饮业的平台，不得不发展并与健康竞争。如果支持用户，他们还必须制定计划来增加资金，而不是通过从商家中获取佣金来恢复他们的资金。这将导致交易者压缩外卖食品成分的成本，带来食品安全风险，并最终损害用户。
